秘制酱牛肉的做法,秘制酱牛肉怎么做,秘制酱牛肉的正宗做法,秘制酱牛肉的做法大全,老阿姨秘制酱牛肉,西区老大房秘制酱牛肉

秘制酱牛肉的做法步骤

1.泡好的牛腱子，冷水焯一下

2.焯好的牛腱子放冷水大火烧开

3.去血沫

4.调料

5.调料

6.生抽两大勺，老抽一大勺，红酒一大勺

7.大火半小时后改小火

8.小火2小时后放盐，继续小火1小时

9.煮好后，不开盖，自然凉后开盖浸泡12个小时

10.成品，不建议放蘸料，小宝也可以吃